Festival del Chef Patagónico

Villa Pehuenia
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Festival del Chef Patagónico

Este convocante evento gastronómico que se desarrolla desde el año 2004, durante el otoño, época en que el milenario Pehuén o Araucauria comienza a transitar un nuevo ciclo a través de su semilla; el piñón, fue originalmente creado por un grupo de chef de Villa Pehuenia- Moquehue, con el objetivo de poner en valor esta planta y su fruto milenario, la gastronómica local, y promocionar el destino turístico.

La milenaria planta Araucaria Araucana, y su fruto el Piñon, junto con las comunidades originarias Mapuches de la zona, su cultura y su tierra, componen hoy la identidad gastronómica local, la cual se pretende revalorizar en este evento.

Durante los 3 días de festejos, los visitantes pueden participar de infinidad de actividades relacionadas con la gastronomía y la cultura; clases de cocina para niños y adultos principiantes y más experimentados, y degustaciones de los más exquisitos platos Patagónicos, elaborados con la creatividad de chefs de renombre internacional como Christophe Kyrwonis y Dolli Irigoyen, padrinos del evento.

Asimismo, existen diferentes espacios donde los asistentes pueden disfrutar un buen momento; un amplio salón comedor con los más deliciosos platos de la cocina patagónica, acompañados de variedades de cervezas artesanales y vinos regionales, patio de fuegos donde se elaboran productos a fuego, como el tradicional chivito patagónico, foodtrucks, terraza con vista al volcán Batea Mahuida, escenarios donde se desarrollan espectáculos musicales, sector recreativo para niños, y un espacio de artesanos, donde exponen sus productos.

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